Schmackhafte Kräuter für die Winterküche

Wenn die Herbstnebel durch das Rothaargebirge wabern und die Natur sich so langsam auf den Winter einstellt, gibt es doch vielerorts noch so manches zu sammeln. Schmackhafte Kräuter, die (nicht nur) die Weihnachtsküche bereichern, wachsen unter Bäumen oder am Wegesrand. Wir werden während einer kurzen Wanderung diese Pflanzen bestimmen, sammeln und Möglichkeiten für den Gebrauch in der Küche erläutern. Ergänzt wird die Veranstaltung mit einem Streifzug durch die Gewürzwelt von Anis bis Zimt. Dabei werden Tipps für schmackhafte Gerichte gegeben.

LEISTUNGEN

• Eine ca. einstündige Wanderung mit anschließender Verkostung von Kräuterspezialitäten