Jagen und Schmausen
Jagen und Schmausen
im Regionalforstamt Siegen - Wittgenstein
im Regionalforstamt Siegen - Wittgenstein
♦ Interesse an der Jagd?
Im Staatswald des Forstamtes (rund 6.000 Hektar) können Sie
die Jagd in Form der Jagdpachtung, der Jagderlaubnis in
einem Pirschbezirk oder im Wege der Einzeljagd ausüben.
Außerdem bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Jagderlaubnisscheine
über mehrere Tage oder Wochen zu buchen, Ihren
Jagdaufenthalt mit gleichzeitiger Nutzung einer Jagdhütte
oder
Ferienwohnung im Forsthaus Hohenroth zu kombinieren
oder an einer unserer herbstlichen Ansitzdrückjagden teilzunehmen
Merkblatt für Jagdgäste
♦ Interesse an Wildbret?
Einheimisches Wildbret ist ein natürliches, gesundes und sehr
geschmackvolles Nahrungsmittel. Es hat einen geringen Fettanteil,
einen hohen Eiweißgehalt und halb so viel Kalorien wie
Fleisch vom normalen Schlachtvieh. Das Wildbret ist aufgrund
der vielfältigen natürlichen Ernährung des Wildes kräftig, würzig
und differenziert im Geschmack. Wildbret aus dem
zertifizierten Staatswald erhalten Sie nach Wunsch als Bratenstück
oder Rücken portioniert, etikettiert und in Folie eingeschweißt
und als Wildsalami.
Hier einige leckere, selbst erprobte und gut nachzukochende Wildrezepte
• Rezept Rehmedallions
• Rezept Rehchili
• Rezept Hirschkeule klassisch
Wenn Sie Interesse an der Jagd oder dem Kauf von Wildbret
haben, wenden Sie sich an das Regionalforstamt Siegen-Wittgenstein
oder das Waldinformationszentrum in Hohenroth,
oder senden Sie uns eine E-Mail.
Regionalforstamt Siegen-Wittgenstein
Vormwalder Straße 9
57271 Hilchenbach
Telefon: 0 27 33 / 89 44 40 · Telefax: 0 27 33 / 89 44 22
E-Mail: siegen-wittgenstein@wald-und-holz.nrw.de
Waldinformationszentrum Forsthaus Hohenroth
Forsthaus Hohenroth
57250 Netphen
Telefon: 0 27 37 / 21 78 60 · Telefax: 0 27 37 / 21 78 61
Mobil: 01 71 / 58 71 588
E-Mail: wiz-hohenroth@wald-und-holz.nrw.de
Verkauf von Wildbret aus dem Staatswald
des Regionalforstamtes Siegen - Wittgenstein
Verkauf am:
27. November von 14.00 Uhr bis 18.00 Uhr und am
4. ,11. und 18. Dezember jeweils von 14.00 Uhr bis 18.00 Uhr
im Waldinformationszentrum Forsthaus Hohenroth
Preisliste Jagdsaison 2011
Unser Partnerbetrieb:
Metzgerei Walter Schmitt GmbH
Hilchenbacher Str. 4
57271 Hilchenbach
www.metzgerei-schmitt.info
Verein Waldland Hohenroth / Regionalforstamt Siegen - Wittgenstein
Wenn Sie uns Ihre Fragen, Ihre Kritik oder Anregungen
mitteilen möchten wählen Sie hier unser
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